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インテリア茶箱、タッセル、アバジュール作品をご紹介します


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カテゴリ:スコーン( 1 )

スコーン研究会発足‼️

20年前
5年ほど暮らしたイギリス

パンはどうしても
好きになれなかったのですが
本当においしいと思った
イングリッシュスコーン
たっぷりのクロッテッドクリームと
ストロベリージャム
そして、ミルクティ
a0333073_18571557.jpg

素朴だけれど優しいお味は
ミルクティーにぴったり

そして2018年
お紅茶の和久先生のところで
習ったスコーン
再び
私のスコーン熱に
火がつきました

そして
Mちゃん、Cちゃんと
スコーン研究会発足‼️です


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今日のスコーンは
全粒粉
アーモンドプードル
クランベリー

はちみつも加えてみました

理科の実験さながら
あーだこーだと
配合を考えて…

和久先生直伝の
手作りクロッテッドクリームも絶品です
お料理上手なMちゃんの
スープとサラダを添えて…
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予想以上の美味しさに感激
さあて
次回のスコーンは?

by l-ecrin | 2018-02-26 18:49 | スコーン